Voor onze gerechten gebruiken we uitsluitend scharrelvlees, verantwoorde vis en zoveel mogelijk biologische groenten. Maar ook producten zoals koffie, thee en bier worden met zorg gekozen volgens criteria die goed zijn voor samenleving en milieu. Een greep uit onze prachtige collectie leveranciers: Bocca koffie, Oedipus bier en Lemonaid.
Hierbij een overzicht van al onze leveranciers:
Bocca Coffee
We’re honored that some of the best cafés, restaurants and offices serve our coffee.
Bocca.nl
Mr Jones
De meeste thee is biologisch geteeld of anders ingekocht op basis van fair trade principes.
Mrjones.org
BÂTARD vintrepreneurs Amsterdam
Meer dan 100 jaar kwaliteitswijn aan de Koninginneweg
Wijnhandelkoninginneweg.nl
LOWLANDER -Brewed with botanicals-
WE EXPLORE THE WORLD OF HERBS, SPICES AND FRUIT, AND BREW WITH THESE BOTANICALS TO CREATE UNIQUE AND NATURALLY DELICIOUS BEERS.
lowlander-beer.com